Главная — Кенгис Р.П. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов

В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении
В магазинах
1190 руб.
Интернет-магазин Буквоед
Характеристики:
  • ISBN
    9780016997040
  • Издательство
    Агропромиздат
  • Страниц
    740
  • Год издания
    1981