Технология и организация предприятия туризма: Учебник

Учебник представляет собой изложение учебной дисциплины согласно типовой учебной программе, утвержденной Учебно-методическим советом по отраслям 'туризм', 'физическая культура' и 'спорт' УМО по образованию в области производственного менеджмента Минобрнауки РФ.Для студентов, обучающихся по специальности 'Экономика и управление на предприятии туризма', а также рекомендуется для использования в учебном процессе по направлению 100200 'Туризм' подготовки бакалавров и магистров (магистерская программа 'Туризм: эволюция, менеджмент, маркетинг').