Учебное пособие предназначено для студентов высших и средних профессиональных образовательных учреждений по специальностям 'Товароведение и экспертиза товаров' и 'Коммерция'. Содержание учебного пособия соответствует утвержденной примерной программе.
В пособии рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров.
Пособие полезно и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов.
... Раскрыть полное описание