Главная — Магомедов М.Д. Экономика пищевой промышленности: Учебник, 2-е изд.(изд:2)

Экономика пищевой промышленности: Учебник, 2-е изд.(изд:2)

В учебнике на примере пищевой промышленности рассматриваются особенности функционирования отрасли в условиях рынка, дается ее подробная характеристика, освещаются формы общественной организации производства, проблемы рационального размещения предприятий отрасли, особенности инновационных процессов, сырьевой базы, управления качеством пищевой продукции, ценообразования. Учебник полностью учитывает требования Государственного образовательного стандарта РФ высшего профессионального образования по дисциплине 'Экономика отрасли'. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 'Экономика и управление на предприятиях (по отраслям)', общеэкономическим специальностям, а также для аспирантов, преподавателей и всех интересующихся проблемами экономики пищевой промышленности.
... Раскрыть полное описание
В магазинах
308 руб.
Интернет-магазин Буквоед
354 руб.
Читай-город
Характеристики:
  • ISBN
    9785394020766
  • Издательство
    Дашков и К
  • Страниц
    232
  • Год издания
    2014